Отель с едой из собственного сада
Гостиница Thyme
Southrop, Котсуолдс, Англия
Это стильно и привлекательно красиво, расположен в одном из самых привлекательных частей Котсуолде. Thyme содержит выбор коттеджей и размещение в гостинице — некоторые из которых могут быть отдельно арендуемые группами — вместе с кулинарной школы и пабом.
Место расположения гостиницы
Вы будете в окружении благодатных, гравийных сооружений добираться до основных зданий, которые находятся рядом с приходской церковью Southrop, основанной в 12-ом веке. С порога предлагают прекрасные прогулки в долине Лича.
Стиль и характер гостиницы
Как отель в настоящее время он чувствует себя немного разрозненным. Кэрин Хибберт переехала в Southrop Manor (это до сих пор ее личный дом) 14 лет назад. Она спасла заброшенный средневековый сарай и создала поваренную школу там, используя продукцию своего обильного сада. Потом она отремонтировала четыре соседние коттеджи и сделала в них очаровательные номера. В 2005 году она купила деревенский паб — The Swan. Три года назад она приобрела большой дом рядом с кулинарной школой, который они сделали для элегантной, эксклюзивной аренды. В сентябре 2015 года все эти разнородные элементы были соединены в отель Thyme.
Обслуживание и возможности
персонала
Персонал молодой, полный энтузиазма и явно любит это место. Если гостям повезет они встретятся с Кэрин Хибберт, которая источает страсть и гудит планами на будущее, в том числе спа-центром и рестораном на территории отеля. На данный момент объекты содержат Топиар — заполненный сад и новый бар, шикарный клуб. В отеле есть парковка, бар, ресторан, Wi-Fi
Номера в гостинице
Thyme имеет восемь симпатичных палубных спален в основном в кремовых и коричневых тонах. Некоторые из них с откидной крышей; некоторые скрипят под лучами; все великодушного размера. Три коттеджи включают люксы, расположенные на двух этажах и оформленные с большим шармом. Большой и роскошный коттедж Таллет представляет собой блок для групп, с четырьмя спальнями, садом во внутреннем дворе и светлой, просторной гостиной и обеденной зоной.
Еда и напитки в гостинице
Питание в значительной степени основано на том, что созрело в их огороде. Завтрак (все домашнее, готовится мюсли с ревенем и имбирем, предлагается варенье, яйца, снесенные курами в Hibberts) подается в средневековом амбаре. На обед и ужин Вы перебегаете через дорогу к The Swan и наслаждаетесь сезонными деликатесами, такими как куропатки и фасоль (из собственного сада, конечно).
Значение денег во время пребывания
Двухместные номера начинаются от £ 260 за ночь в сезон низкой посещаемости; поднявшись до стоимости в £ 400 в сезон высокой посещаемости. Завтрак включен. Бесплатный вай-фай
Доступ для гостей с ограниченными физическими возможностями?
Паб, бар и кулинарная школа имеют достаточный доступ для людей с ограниченными физическими возможностями. В Talllet коттедже есть одна спальня на первом этаже для гостей на инвалидных креслах.
Семейный ли отель?
Подростки приветствуются, но не дети в возрасте до 12 лет.